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Kinari Cafe*

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豊かな食卓

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自家製酵母のカンパーニュを主役に
白花豆と徳之島の塩で作ったシンプルなスープに
自作のにんじんジャム。
外側は白くて中が赤い蕪を薄くスライスし
ピンクソルトをかけただけのサラダ。
野菜はすべて作った人の顔がわかる安全なもの。
ブルーチーズとブリーチーズを添えて。
カンパーニュがおいしくて止まらない。
質素だけれど心豊かな食卓。
休前日のささやかな愉しみ。
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by kinaricafe | 2010-02-11 21:45 | 日々のこと
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